“个别认为破春之后摘的茶才叫春茶。咱们以为海南一年都是四季如春,且破费者普遍喜好春茶,咱们就叫早春茶,即比春天还早的春茶。”海南省茶叶学会秘书长陈世登先容,海南的早春茶比内地春茶早上市将近三个月。“因为海南五指山地区海拔高,纬度低(北纬18度附近),在冬无严寒、夏无酷暑,冬春雾罩、夏秋云绕的气象环境下,该地区在每年的一月份即可采茶。”

  “我常跟友人说,我这是来自五指山海拔1050米的幽谷有机茶。”来自台湾嘉义的郭珏伶夫妇在五指山一个叫“什浦”的村落,种植有360亩茶园。在当地种茶近20载的郭珏伶对五指山地区的景象高深莫测,“海南夏季雨水多,茶树经过秋季的接受,眼下节令出的芽存在一年中最好的营养。”

  “目前五指山市有大小茶园二十多个,主要分布在水满乡周边。”中共五指山市委宣传部长王楚蝶介绍,在该市市委市政府的扶持跟茶企的努力下,五指山当初领有“椰仙”“峡谷红”“苗绿香”等多个茶叶品牌。(完)

  春茶一般是由茶树越冬后,首次萌发的芽叶制作而成。由于芳香物质跟维生素含量较高,冲泡出来的茶汤滋味鲜爽、香气强烈,春茶受到众多饮茶者的青眼。

1月8日,位于海南岛中部的五指山地区正迎来“早春茶”开采时节。在五指山山脚下水满乡各茶园的茶农正忙碌着采摘2019年的首批“早春茶”。图为身着黎族服饰的黎族姑娘采茶。中新社记者 骆云飞 摄 1月8日,位于海南岛中部的五指山地域正迎来“初春茶”开采季节。在五指山山脚下水满乡各茶园的茶农正忙碌着采摘2019年的首批“早春茶”。图为身着黎族服饰的黎族姑娘采茶。中新社记者 骆云飞 摄

  中新社五指山1月8日电 (记者 王晓斌)在中国大部分区域被严寒笼罩之时,位于海南岛中部的五指山地区正迎来“早春茶”开采时节。1月8日,2019中国(海南)早春茶开采季活动在五指山山脚下开启。

  郭珏伶说,云滋雾养下,五指山地区出产的红茶颇具特色,“富含茶多酚、茶黄素、多种游离氨基酸和矿物资等养分元素,具备‘琥珀汤、奶蜜香’的特点。”