原来,诗书画三绝??郑板桥是泰州兴化人。板桥宴是以郑板桥诗文中提及的菜肴为基础,结合兴化特产设计的宴席。

享受美食在口中欢喜地跳舞,给你带来一场勾引味蕾的美味之旅。你怎能不爱上板桥宴?

“难得糊涂”是清朝乾隆年间郑板桥传世的名言,乃是他为官之道与人生之路的自况。

郑板桥粗通诗字画,同时也是一位美食家。板桥宴与板桥先生的哲学观、美学观一脉相承,他有自己的饮食观,主张“白菜腌菹,红盐煮豆,儒家风味孤清”,崇尚“左竿一壶酒,右竿一尾鱼,烹鱼煮酒恣谈谑”的生活。

想必大家都此并不陌生,有扬州八怪之称的郑板桥是历史上有名的书画家、文学家,留下不少传世杰作,甚至因此衍生出来的“板桥宴”,也是别具特色,相当有文化内涵。

板桥宴有着儒雅超逸、韵溢品高;师法自然、反扑归真;取材广泛、清新鲜活等特点。让板桥宴在口中相随,与泰州在怀中相遇。细细咀嚼板桥宴的芬芳,宁静的味道,直抵心灵。